步骤 1/3
取细粉丝一小圈，用开水泡上。超市卖的粉丝应该都是一大包里面好几个小扎的，方便食用。不确定泡好没可以先捞出一根尝一下。
清爽开胃凉菜—菠菜拌粉丝
白云味の棉花糖
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美食故事
一直坚持说要晚上吃素，吃什么就成了难题，一道爽口的凉菜，再搭配一晚粥，健康的晚餐开始啦～
食用材料
新鲜菠菜
250g
细粉丝
1小扎
盐
适量
蒜泥
适量
味达美
1勺
步骤 2/3
菠菜择好洗净，切段，用刚烧开的水均匀的浇上，烫到碧绿色有点儿软了，捞出沥干，PS：注意别烫着手。
步骤 3/3
捣好蒜泥，把泡好的粉丝和菠菜，蒜泥，一勺味达美一同放入容器内拌匀。爽口又开胃的小菜就做好啦～
小贴士：
菠菜富含人体必需的铁，尤其是女生更应该多吃点。
