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快手菜#凉拌菠菜

十一. 十一.
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美食故事

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

食用材料

菠菜 250克 2勺 1勺 生抽 1勺 大蒜 一瓣 辣椒 一个 熟白芝麻 适量

步骤 1/11

泡菜去头,洗净,沥干水分,可以不用切

步骤 2/11

大蒜,辣椒切末

步骤 3/11

热水烧开,放入少许油,盐巴,再次烧开

步骤 4/11

放入菠菜焯水,用筷子搅拌均匀,熟了即可出锅

步骤 5/11

排盘,倒出多余水分

步骤 6/11

撒上大蒜末,辣椒末(也可以跟油直接爆香,不过这样更上火)

步骤 7/11

加入适量生抽

步骤 8/11

热油烧开,淋上

步骤 9/11

这样即可

步骤 10/11

撒上些熟白芝麻装饰

步骤 11/11

好看又好吃

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