步骤 1/4
各种食材切好备用。腊肉如果特别干，要提前泡软
春笋炒腊肉
想要、
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食用材料
腊肉
300克
春笋
5根
蒜苗
1根
葱姜蒜
适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
50g
步骤 2/4
锅烧热水，春笋段下锅煮三分钟左右捞出，过凉水。这样笋会更加脆爽
步骤 3/4
锅烧热，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热，放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入腊肉春笋，翻炒，加入盐、五香粉、料油，生抽。翻炒均匀，加入蒜苗。焖煮五分钟，大火收汁。
步骤 4/4
竹笋鲜脆，腊肉嚼劲十足。喜欢笋的朋友一定不要错过
小贴士：
正是春笋好时节，春笋+腊肉+金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，完美！
