步骤 1/8
来个全家福
水晶球蛋糕——送给明天过生日的自己
被遗弃的小孩
3.3万+ 浏览|
183 收藏
美食故事
时间过的真快呢，明天就18岁了诶，玩烘培有小两年了，还没给自己做过蛋糕，自己的生日生日蛋糕都是略过，今年做一个给自己吧。
食用材料
六寸戚风
1片
淡奶油
200g
砂糖
30g
猕猴桃
1个
樱桃
2个
步骤 2/8
我做的烫面六寸可可戚风，可可切片，淡奶油打发至九成，能裱花状态即可，猕猴桃切片
步骤 3/8
塑料壳底部涂奶油，我买的15cm，适合6寸蛋糕。
步骤 4/8
铺一层猕猴桃，不爱切丁，因为懒。。
步骤 5/8
抹一层淡奶油后加入戚风
步骤 6/8
最后再抹层淡奶油，我抹到八分满，如果想抹和半球一边平可以加50g淡奶油
步骤 7/8
剩下的就是装饰了，发挥你的想象空间吧。还有。。祝自己18岁快乐。哈哈。
步骤 8/8
成品图
小贴士：
因为是球状，抹成蛋糕类那种很费事，强迫症的可以在上面加一些椰蓉。
