步骤 1/9
黄油软化，加入糖粉，用打蛋器打至蓬松，发白！体积变大！
曲奇饼干
┌;无谓
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美食故事
想试试这个量能做多少个饼干，我做的大小不等40个左右吧，做好有150克重
食用材料
黄油
65g
低筋粉
100g
糖粉
35g
鸡蛋液
20ml
步骤 2/9
分三次加入蛋液，每次都拌匀后再加蛋液！
步骤 3/9
成这种状态，加入过筛后的低筋粉，分两次加入
步骤 4/9
轻轻翻拌！
步骤 5/9
拌匀后成这样！一定要拌匀不能有粉
步骤 6/9
放入裱花袋内，我用了两种裱花嘴，所以放了两个袋子！！挤曲奇饼干时一定要用厚的裱花袋，不然会破的
步骤 7/9
手垂直于烤盘，开始挤，我用的不沾烤盘，直接挤上去了，不是不沾的就要铺成油纸！放入烤箱160度25分钟，变黄就好了，多观察，以免烤老了！
步骤 8/9
女儿从幼儿园回来就嚷嚷吃饼干！！
步骤 9/9
女儿，儿子，老公分分钟被吃完了！
