步骤 1/7
五花肉切小块，茄子切段。
超下饭的干煸茄子煲
柠檬水
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美食故事
夏日没胃口？来一道超级下饭的茄子煲，保证你两碗饭都不够吃！
食用材料
茄子
400g
五花肉
100g
剁椒
1勺
蒜头
1个
葱
2根
干辣椒
3根
老抽
2勺
生抽
2勺
白砂糖
1勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/7
锅中入油，放多些，入葱头干辣椒蒜及剁椒
步骤 3/7
放五花肉翻炒
步骤 4/7
五花肉翻炒至微焦，放入茄条翻炒，放入生抽老抽和白砂糖
步骤 5/7
翻炒茄子和五花肉到上色，茄条煸软。
步骤 6/7
出锅，撒上葱花
步骤 7/7
完美，就着这煲可以多吃一碗饭
