步骤 1/11
鸡琵琶腿洗净，剁成大块
洋葱土豆炖鸡块
粉色天竺
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美食故事
洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。
食用材料
鸡腿
4个
土豆
1个
洋葱
半个
葱花儿
少许
植物油
2勺
盐
2勺
料酒
1勺
生抽
1勺
十三香
1勺
八角
1个
糖
1大勺
步骤 2/11
焯水后沥净备用
步骤 3/11
准备好其他配料
步骤 4/11
热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒
步骤 5/11
下鸡块，炒净表面水分
步骤 6/11
加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖
步骤 7/11
水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
步骤 8/11
加入切好的土豆块，炖至软烂即可
步骤 9/11
成品图
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
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