步骤 1/10
猪肉剁成肉末，加入生抽，料酒，淀粉抓匀静置10分钟
肉末土豆丁
雨过天没晴
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美食故事
适合懒人做的一道菜，非常下饭好吃，一大勺淋在米饭上拌一拌，超赞美味。
食用材料
土豆
2个
肉末
100克
葱花
5克
生抽
2汤匙
老抽
1茶匙
盐
适量
香葱
1根
淀粉
1勺
料酒
1勺
姜片
3片
步骤 2/10
土豆去皮切成小方丁。
步骤 3/10
大葱切葱花，姜去皮切片
步骤 4/10
起锅热油，加入肉末翻炒至变色
步骤 5/10
加入葱姜炒出香味
步骤 6/10
加入土豆丁翻炒一会
步骤 7/10
加入生抽，老抽适量清水，煮开后转小火将土豆炖至软糯。
步骤 8/10
最后加少许盐，稍加收汁即可
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
成品
小贴士：
建议选用3分肥7分瘦的猪肉来剁肉末，带一点肥肉会使成品更香更好吃。
