步骤 1/11
南瓜去皮去籽，洗净切大块。
南瓜土豆汤
柠檬不萌
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美食故事
从小到大一直喜欢吃老妈做的南瓜土豆汤，南瓜软糯甘甜，土豆绵软细腻，汤水滋味浓郁……百吃不厌。那是一种记忆中难以忘怀的味道，因为映射了一段时光，也承载了一段回忆。
现在女儿也喜欢吃，隔一段时间就要念叨一次，搭配着米饭，吃的津津有味。
食用材料
南瓜
1块（800g）
土豆
2个（500g）
八角
2个
大蒜
3瓣
小葱
3颗
生抽
2汤匙
盐
适量
步骤 2/11
土豆去皮切大块。
步骤 3/11
八角2个，大蒜切片。
小葱洗净切末。
步骤 4/11
热锅冷油，小火爆香八角和蒜片。
步骤 5/11
放入南瓜块和土豆块中火翻炒。
步骤 6/11
炒到稍微变软时，调入2汤匙生抽和适量盐。
步骤 7/11
炒至如图中程度时倒入刚好淹没过南瓜土豆的清水，盖上锅盖大火煮。
步骤 8/11
水开后尝一下咸淡，盖上锅盖调中火继续煮。
步骤 9/11
煮至南瓜和土豆都绵软，汤汁浓郁后关火，撒入葱花即可。
步骤 10/11
成品。
步骤 11/11
成品。
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