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番茄猪肝意粉

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美食故事

准备:意粉提前用水浸泡至软身;番茄清洗后切片;猪肝切片后用温水泡出血水,用姜片、酒腌10分钟,用水冲洗干净;

食用材料

意粉 200克 番茄 1个 猪肝 150克 青菜 几片 清水 2~3碗

步骤 1/4

泡软的意粉,放进锅里,加入适量的清水(2~3碗),大火煮开后,转中小火 煮5分钟;

步骤 2/4

放进番茄片,煮开后再煮2~3分钟;

步骤 3/4

放进猪肝,用汤勺搅拌,放猪肝均匀受热,煮至熟透;

步骤 4/4

加入青菜,煮至青菜断生,放盐调味即可。
一人食 酸甜 外国菜

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