步骤 1/12
制作酥顶的材料全部放在一起
酥顶蓝莓蛋糕，下课后的能量甜点
怜
49.3万+ 浏览|
7.5千+ 收藏
美食故事
每次都喜欢看美剧里面那些做到爆炸一样的麦芬，一直被种草着，但是超级高的热量一直又让我望而生畏。
随着孩子长大，热量对于小朋友来说so easy！所以，做一些麦芬，放学回来应付饥肠挂肚的宝贝们，再好不过了！
食用材料
黄油
26克
杏仁粉
26克
糖粉
26克
低筋面粉
26克
鸡蛋
1个
糖分
50克
盐
1克
低筋面粉
125克
泡打粉
5克
新鲜蓝莓
125克
黄油
60克
步骤 2/12
弄好成小酥粒
步骤 3/12
鸡蛋、糖粉、盐、泡打粉，搅拌均匀。麦芬油脂含量较高，糖粉含量也高.....盐是为了平衡口感。但是不能过量，就喧宾夺主了！
步骤 4/12
加入隔水融化后，放凉的黄油
步骤 5/12
撒入柠檬屑
步骤 6/12
筛入面粉，搅拌均匀
步骤 7/12
加入蓝莓果实适度搅拌
步骤 8/12
放入纸杯中。如果不喜欢蘑菇云造型，可以弄8个纸杯，小号
步骤 9/12
8分满
步骤 10/12
加入酥顶，再放入蓝莓果实装饰！爆浆效果就是这样出来的！
步骤 11/12
放入烤箱180度20分钟。
步骤 12/12
爆浆的麦芬
