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番茄肉酱意面

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美食故事

意大利面买了好几天了,今天准备吃掉。我这最家常的做法了,味道还好,没第一次做的意大利面好吃了。

食用材料

意大利面 半袋 番茄 一个大的 瘦肉 适量 生抽 一勺 淀粉 一勺 料酒 一勺 胡椒粉 少量 红烧酱油 一点(半勺) 适量 食用油 适量

步骤 1/10

水开后放入意大利面煮熟,差不多要10分钟把。

步骤 2/10

煮熟的意面过凉水两次。

步骤 3/10

瘦肉切碎,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,一点点盐腌制一会。

步骤 4/10

西红柿洗净去皮,切碎。

步骤 5/10

锅里放适量菜籽油,肉沫倒进去翻炒变色。

步骤 6/10

西红柿倒进去,翻炒。这时候可以大火,收一下汁。不要完全收干哦。我用的番茄熟的比较透,水份大,所以汁有点多。收的差不多剩点的时候加半勺红烧酱油上色,适量盐调味。

步骤 7/10

把意面放进去。用筷子搅拌一下

步骤 8/10

意大利面放进去一会汤汁就被收干净了。可以盛出来吃了。

步骤 9/10

简单美味

步骤 10/10

开吃吧。

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