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西红柿烧茄子

柠檬

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食用材料

茄子 2个西红柿 2个青椒 1个番茄酱适量盐适量生抽适量玉米淀粉适量鸡精少许

步骤 1/7

茄子切滚刀块，蒜切末，葱切碎，西红柿切块，辣椒切条

步骤 2/7

在茄子里撒适量盐，拌均匀，腌制10分钟

步骤 3/7

沥干腌出的水份，撒适量玉米淀粉拌均匀

步骤 4/7

锅中放适量油，将茄子放入翻炒至表面微黄盛出

步骤 5/7

锅中留底油，放入蒜末，葱花翻炒，放入番茄酱，西红柿煸炒出红油

步骤 6/7

加少许水，倒入茄子翻炒，加入生抽，盐，青椒翻炒

步骤 7/7

最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可

菜谱标签：大众人群润肠通便 4-5岁咸 2-3岁家常菜

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