步骤 1/7
把黄油放碗里 用打蛋器打发 最后有点泛白
曲奇饼干
唯爱
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美食故事
因为室友喜欢吃
食用材料
黄油
120g
细糖
60g
低筋面粉
160g
鸡蛋
1个
步骤 2/7
加入糖粉用打蛋器高速打至松发
步骤 3/7
鸡蛋打好分三次加入黄油和糖中并打发
步骤 4/7
筛入低粉 要用筛子筛过再加入 加入之后用刀刮轻轻搅拌 不要顺逆时针搅拌 可能会有面粉抽筋 所以轻轻搅拌
步骤 5/7
最后把面糊放入裱花袋 在油纸上挤出花纹。
步骤 6/7
放入烤箱 我的烤箱时间为20分钟180度 每个烤箱不太一样 所以最好烤的时候在旁边关注一下
步骤 7/7
做好了冷却 我放在买的盒子里 感觉会好看点
小贴士：
细糖最好是粉末状 因为这样烤出来不会有颗粒 黄油放太多会软
