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番茄土豆浓汤

可否﹌々寒 可否﹌々寒
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美食故事

朴素却又营养的蔬菜,土豆和番茄含有丰富的维生素A(胡萝卜素)、维生素C和B族维生素,常食具有保护的视力的功效。这道浓汤中没有加奶油,代餐很棒,酸酸甜甜的也非常棒。最近我家餐桌常见浓汤,因为快手又好喝呀,配个面包超赞~

食用材料

番茄 1个 土豆 1个 洋葱 1/4个 牛奶 适量 2瓣 黑胡椒 适量 适量 香草 适量 番茄酱 1汤匙

步骤 1/12

准备食材。

步骤 2/12

番茄切丁、土豆去皮切丁

步骤 3/12

洋葱切碎,大蒜切片

步骤 4/12

起锅热橄榄油,加入洋葱和蒜片翻炒至透明

步骤 5/12

加入土豆和番茄翻炒片刻

步骤 6/12

加入适量清水,没过食材即可,将所有食材煮至软糯

步骤 7/12

煮好后,加入番茄酱,盐,黑胡椒

步骤 8/12

拌匀后将汤汁煮再次关火。

步骤 9/12

加入适量牛奶打成糊,然后重新置于火上再次煮开后离火即可

步骤 10/12

装碗,撒香草。不喜欢的也可以不加

步骤 11/12

成品

步骤 12/12

成品
小贴士:

不怕胖的也可以用淡奶油代替牛奶,味道会更加浓郁。

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