步骤 1/5
干辣椒洗干净后切段，大蒜拍碎，去皮，切成末，上海青用开水烫熟捞出备用
蒜香青菜
默笙
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美食故事
一直不喜欢上海青，不喜欢它的原因是因为它的干太硬了，一次和同事聊天说起，同事特别喜欢上海青脆脆的口感，于是我也对他感兴趣了，买了一些回来，配上大蒜和干辣椒，简单炒炒，真的也很好吃呢，原来一个人的喜好，真的可以被他人影响哦。
食用材料
上海青
400克
油
适量
盐
适量
大蒜
几颗
干红辣椒
几个
步骤 2/5
油锅烧热，爆香干辣椒和大蒜末
步骤 3/5
淋入少许水，烧开
步骤 4/5
将烧开的汤汁淋在青菜上即可
步骤 5/5
成品
小贴士：
1、青菜加点蒜末，吃起来更香哦。 2、青菜稍微烫一下，不要烫过了。
