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蚝油香菇油菜

Amy Amy
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美食故事

宝贝从桂林的家里带来了自家种的新鲜香菇,好肥好大好清香,简单的蚝油炒几下,都鲜香嫩滑,好吃得抹齿难忘,关键是无公害无污染的有机磨菇,大爱。谢谢宝贝!

食用材料

鲜香菇 3朵 油菜 1把 蒜头 2瓣 蚝油 1勺 生抽 1勺 花生油 1勺 水淀粉 1勺

步骤 1/7

将鲜香菇洗净,斜刀切片,大蒜也切片备用。

步骤 2/7

油菜洗净,锅里加水,放少许盐和油烧开,放入油菜焯熟。

步骤 3/7

将焯熟的油菜摆盘备用。

步骤 4/7

起油锅,下大蒜炸锅,立刻放香菇片翻炒。

步骤 5/7

加入蚝油、生抽,翻炒片刻。

步骤 6/7

鲜香菇炒熟,水淀粉勾芡。

步骤 7/7

起锅,放入油菜盘中间,看看是不是很诱人?
小贴士:

蚝油和生抽已够咸,不用加盐。

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