步骤 1/5
大米提前一晚淘洗、控水，加1茶匙植物油拌匀后冷冻。
干贝青菜粥
冰漠
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食用材料
干贝
10粒
姜粉
少许
枸杞
5g
盐
1茶匙
油
1勺
清水
适量
小油菜
2棵
香葱
少许
鸡蛋液
1勺
步骤 2/5
将泡发后的干贝撕成条，油菜切丝、香葱切碎。
步骤 3/5
水开后加入冻米熬煮，保持中火多次搅拌。
步骤 4/5
米粥20分钟左右就会粘稠，加入干贝煮5分钟，最后加先后入盐、香油、油菜丝、蛋液，略煮即可关火。
步骤 5/5
盛出后撒入香葱碎、枸杞。
小贴士：
用冻过的米熬粥，用时短，粥也会比较粘稠。
