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青菜火腿炒粉丝

ManDaLa

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今天的夜宵

粉丝 200g 火腿肠两根小青菜 150g 香葱适量香油（菜籽油）适量辣椒酱适量盐、鸡精、酱油适量

步骤 1/5

准备材料，火腿肠切片，香葱切碎，小青菜洗净备用

步骤 2/5

粉丝一把，推荐使用手工粉丝，比较好吃，超市包装的味道不太好

步骤 3/5

粉丝泡软，或者直接放锅里煮软，已筷子能夹断为准。

步骤 4/5

热锅放油，然后依次放入青菜、火腿翻炒，炒熟后放入粉丝，然后放调料，盐、酱油、辣椒酱。

步骤 5/5

粉丝酱油上色后炒熟，然后放入香葱，爆炒一下，放一点鸡精提鲜，起锅。开吃！

小贴士：

超市的包装粉丝可以用开水烫软化，但是手工粉丝还是用水煮一下，不然炒不熟

菜谱标签：家常味咸鲜热菜家常菜中国菜无水印