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天妇罗香椿

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美食故事

就爱吃香椿鱼,可每次面糊裹得不好,香椿鱼就不脆。哈哈……发现一次就成功的方法,就是裹天妇罗粉,炸出来脆脆的,好呲。

食用材料

天妇罗粉 100g 冷水 160g 香椿 150g 宽一些

步骤 1/9

准备天妇罗粉。

步骤 2/9

盆里放入100g天妇罗粉,160g冷水,然后搅拌均匀就可以啦。我用的是常温水,所以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟后用的。

步骤 3/9

香椿洗干净控好水,拿出天妇罗粉准备好。

步骤 4/9

锅中放油,烧至180度。然后把香椿裹好面糊开炸。

步骤 5/9

炸完放在盛架上控控油。

步骤 6/9

炸出来,脆脆的。

步骤 7/9

装盘沾番茄酱超好吃。

步骤 8/9

来个进图,看炸好的外皮就很脆哦。

步骤 9/9

完成。

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