步骤 1/8
一盒槐花100g，我用了一半，配4个家里的本鸡蛋。槐花冲洗一下沥水后备用。
香椿姊妹篇 槐花炒鸡蛋
꧁星辰大海꧂
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美食故事
槐花是什么之前没常过，作为应季的菜品。盒马春季推荐，买了一盒感受一下春天的味道。
食用材料
鲜槐花
50克
鸡蛋
4个
植物油
1大勺
盐
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
少许
糖
少许
步骤 2/8
鸡蛋打匀，倒入沥干水分的槐花，加入盐,少许白胡椒粉,料酒，再次搅拌均匀。
步骤 3/8
起个油锅，油要多一点
步骤 4/8
油温高，有波纹状
步骤 5/8
倒入槐花蛋液，均匀晃动锅，让饭液均匀受热，膨胀一些。
步骤 6/8
感觉底部成型了翻个面继续
步骤 7/8
鸡蛋两面都蓬松略带焦黄就可以出锅了。
步骤 8/8
鸡蛋再次与春天的交汇，花香暗来，甘甜唇齿！
