步骤 1/6
豆腐切片
红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法
喵呜๓
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美食故事
紫菜味道鲜美，食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
食用材料
豆腐
300克
紫菜
适量
步骤 2/6
放入锅中煎到两面金黄色
步骤 3/6
加入红烧汁，生抽，少量水
步骤 4/6
紫菜用水泡一下，洗净
步骤 5/6
将紫菜放入锅中，煮2分钟
步骤 6/6
加入葱，翻匀，出锅
