步骤 1/9
食材大集合
说一下虾皮，我今天用的是比较干的虾皮，味道没那么咸，可以适量加一点盐调味。如果是用那种湿湿的虾皮，那个有点咸，就不要再加盐了。
紫菜虾皮薄饼
匿名者
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美食故事
如果你喜欢大海的味道，那我保证吃过这个薄饼，你就会爱上它
食用材料
紫菜
20g
虾皮
20g
鸡蛋
1个
植物油
10g
步骤 2/9
尽量选择透水免洗紫菜，尽量撕碎一点
步骤 3/9
紫菜、虾皮、鸡蛋、植物油，一起放进大碗里
步骤 4/9
把它们搅拌均匀，蛋液和油会彻底浸湿紫菜
步骤 5/9
铺上烤盘纸，把紫菜虾皮放在烤盘上，均匀铺平。铺厚一点的烤出来会有一点嚼劲。铺的薄一点，烤出来会很酥很脆。
步骤 6/9
烤箱180℃预热10分钟。然后160℃烤10分钟，如果铺的薄，时间还需要缩短。边角变色微微萎缩上翘，就可以了。
步骤 7/9
取出来，放凉一点
步骤 8/9
切成小块。我家烤出来，根本等不到放凉，直接上手撕着吃
步骤 9/9
吃不完的，可以放凉装进保鲜袋，3天内吃完吧~
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