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韭菜炒海兔

作西西 作西西
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美食故事

海兔味道鲜美,和韭菜放在一起炒更突出了它的鲜美,这道菜营养丰富,家人很爱吃呢!

食用材料

韭菜 200克 海兔 150克 口蘑 100克 猪肉 50克 花生油 15毫升 胡萝卜 30克 淀粉 少量 少量 大蒜 10克

步骤 1/9

准备食材:处理海兔,洗净后把硬骨剔除,韭菜洗净后切成段,猪肉中放入蒜末和淀粉拌匀,芡汁用淀粉、少许酱油和水拌匀,口蘑用水焯一下切片

步骤 2/9

热锅放油,放入猪肉和胡萝卜

步骤 3/9

翻炒至变色

步骤 4/9

放入韭菜

步骤 5/9

翻炒几下

步骤 6/9

放入海兔

步骤 7/9

放入口蘑

步骤 8/9

加入芡汁勾芡

步骤 9/9

炒匀即可
小贴士:

大火快炒

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