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海底椰响螺鸡爪瘦肉汤

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美食故事

阴天的春天,来一款清甜可口的汤汤滋补一下吧! 清热润肺,益气生津,胶原蛋白,喝上一口,停不下来。

食用材料

海底椰 3个 响螺 50g 鸡爪 3只 猪腿肉 50g 红枣 4颗

步骤 1/10

准备食材,洗净

步骤 2/10

海底椰切开两半,响螺切片,鸡爪去掉脚趾,猪肉切粒

步骤 3/10

将食材用开水飞一遍

步骤 4/10

码放进炖盅,加入四颗红枣

步骤 5/10

2.5小时,开炖

步骤 6/10

开锅,清新的汤就好了

步骤 7/10

加入适量的盐,可以品尝了

步骤 8/10

软而不韧的响螺,鲜甜

步骤 9/10

软烂刚刚的鸡爪,吃了嘴唇要被粘住的感觉,这就是胶原蛋白啊

步骤 10/10

春日里美好的汤,慢慢品尝吧!
小贴士:

1.海底椰切开,更好地释放精华。 2.猪肉请选择腿肉,肉软而不柴。 3.这道汤本身就比较清甜,不建议加太多其他东西让味道变杂变浊。

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