步骤 1/11
海带丝买回来清洗干净粘液，用水泡15分钟
凉拌海带丝
°幼稚园班长ゝ
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美食故事
一样的配料，这次做的却是最好吃的，是因为心情好嘛，哈哈吃啥都好吃，不过这次用的蒜不是直接加进去，而是先煸香再搅拌，比以前做的更有味道。
食用材料
海带
350克
蒜
3粒
姜末
适量
小米椒
2粒
香菜
适量
香醋
2勺
生抽
2勺
白糖
一小勺
葱花
适量
步骤 2/11
切点姜末，大蒜也切末，小米椒切小粒
步骤 3/11
锅中烧水，水开后下海带丝，盖盖子煮熟，两三分钟左右
步骤 4/11
捞出过凉水降温，沥干水分放在大碗中，方便后面搅拌
步骤 5/11
锅中倒入食用油，平时炒菜的分量，先下姜末翻炒，再下蒜末，小火煸出香味至蒜微黄就可以，不需要焦黄
步骤 6/11
碗中倒两勺生抽
步骤 7/11
两勺香醋
步骤 8/11
小半勺白糖，调好料汁备用
步骤 9/11
在海带中加入所有配料，葱花香菜小米椒，刚煸香的蒜油还有调料汁
步骤 10/11
混合搅拌均匀就可以装盘食用了，可以根据个人口味调整味道，喜欢酸的多放点醋，辣的多加辣椒
步骤 11/11
美味哒
小贴士：
不要为了省事直接加生蒜，一定要把蒜末煸香再加进去，味道更好哦
