步骤 1/8
把面粉鸡蛋泡打粉生抽混在一起
章鱼小丸子
伊伊
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美食故事
商场里卖15一份料也不全，家里做的比较实惠
食用材料
低筋面粉（面糊料）
85g
水（面糊料）
160g
生抽（面糊料）
5g
鸡蛋（面糊料）
1个
八爪鱼（内料）
1个
包菜（内料）
2片
洋葱（内料）
四分之一个
油（内料）
适量
海苔（装饰料）
适量
木鱼花（装饰料）
适量
沙拉酱（装饰料）
适量
番茄酱（装饰料）
适量
步骤 2/8
搅拌粘稠
步骤 3/8
准备配菜和裱花袋
步骤 4/8
八爪放水里焯水挤出牙齿
步骤 5/8
切成小块
步骤 6/8
把面糊放入裱花袋里剪开一个小口
步骤 7/8
丸子锅里刷油，油热放入黏糊，依次放入大头菜，洋葱鱿鱼，成型以后在到点面糊翻个，成金黄色出锅
步骤 8/8
撒入番茄酱，木鱼花，沙拉酱，紫菜碎摆盘就可以了
小贴士：
翻丸子的时候一定要快一点
