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柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁

呐呐 呐呐
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美食故事

简单的食材和配料让整道菜吃起来清爽,有嚼劲!配上辣椒酱汁可以瞬间感受到在海边的感觉!

食用材料

步骤 1/6

八爪鱼洗干净切段

步骤 2/6

用盐腌制入味,去腥

步骤 3/6

烧锅开水然后关火,下入八爪鱼,大概80度的热水浸泡两到三分钟能够使八爪鱼充分的加热,而且能够保持其水份不过多的流失。之后捞出放入冷水冲洗,使其口感变脆。

步骤 4/6

放入碗中,取出柠檬将表面洗干净,切一半,将柠檬汁挤入碗中,然后把柠檬切片一同拌入八爪鱼。

步骤 5/6

取一空碗加入海南辣椒酱,海鲜酱油,调成酱汁。

步骤 6/6

完成,开吃!

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