步骤 1/20
准备好材料
蒜苔炒章鱼足
认识就够了余生就算了
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美食故事
昨晚得知今天的材料是蒜苔，那时心里真的不知道是什么滋味，首先看到蒜字就有点排斥了，因为我是从小都不吃调味菜的，像葱、蒜、香菜、芹菜之类的都不吃，不过现在长大了还好一点，做菜是可以加葱、蒜、香菜，芹菜还是比较排斥，但是做起来的调味菜也是要挑掉的。其次，我真的不知道蒜苔是什么，看到这个菜名时我去找了度娘才知道原来是大蒜中抽出来的花茎，其实想起来，好像之前有买过一次，那时也不知道是什么，以为是韭菜花，长
食用材料
章鱼足
1个
蒜苔
200g
胡萝卜
50g
蚝油
10ml
味极鲜
10ml
葱姜料酒
10ml
紫干葱头
2个
蒜头
1瓣
水淀粉
20ml
油
适量
盐
2g
步骤 2/20
章鱼足去膜后切成薄片
步骤 3/20
锅里热油后煸香葱头和拍扁的蒜头
步骤 4/20
然后放入胡萝卜薄片翻炒
步骤 5/20
放入章鱼足大火翻炒
步骤 6/20
加入葱姜料酒
步骤 7/20
加入蒜苔炒
步骤 8/20
加入蚝油炒
步骤 9/20
加入美极鲜味汁和盐翻炒均匀
步骤 10/20
最后均匀淋入水淀粉翻炒均匀即可
步骤 11/20
起锅
步骤 12/20
完成
步骤 13/20
近看
步骤 14/20
再看
步骤 15/20
不错吧
步骤 16/20
鲜美
步骤 17/20
鲜香
步骤 18/20
好吃
步骤 19/20
美味
步骤 20/20
爽脆Q弹
