步骤 1/8
蒜苔切段，青椒切段，葱姜准备好
蒜苔爆炒鱿鱼
夷陵老祖魏无羡
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美食故事
新鲜的鱿鱼最有海的味道，我比较喜欢吃海鲜，怀念大海的味道……
食用材料
鱿鱼
2只
蒜苔
200克
辣椒
1个
姜片
2片
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜
两瓣
葱
两段
步骤 2/8
一个小碗，准备调料，两勺生抽，半勺蚝油，不用加盐啦，一勺糖，也可以加点淀粉
步骤 3/8
起锅烧油，爆葱花，干辣椒，姜
步骤 4/8
倒入酱料和鱿鱼翻炒三分钟
步骤 5/8
倒入蒜苔
步骤 6/8
再倒入青椒，蒜瓣，蒜瓣切碎
步骤 7/8
翻炒均匀，大约三分钟就可以
步骤 8/8
出锅了，美味。注意不要加太多酱料，会咸
小贴士：
注意火候，快火，可以适量加点水，防止酱料糊锅，注意不要炒太久，海鲜肉变老了就不好吃了
