步骤 1/6
鱿鱼去膛，洗净
尖椒炒鱿鱼
瑛臾琼华
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美食故事
鱿鱼又到季节了，渔休期一过就能出海捕渔了，给大家上一个小鱿鱼的简单做法。家常菜。
食用材料
鱿鱼
500g
尖椒
200g
盐
2克
油
10克
酱油
5克
花椒粉
5克
步骤 2/6
切成略宽一点的条
步骤 3/6
尖椒用的是雷辣椒，因为够辣。味好。
步骤 4/6
锅内热油，放葱姜蒜炒香，把尖椒，鱿鱼一起倒入锅中翻炒，
步骤 5/6
加酱油，盐，继续翻炒至青椒、鱿鱼变色。收汁。
步骤 6/6
出锅装盘就可以了，特别简单
小贴士：
没啥技巧，鱿鱼特别好熟，有好多人怕鱿鱼下水给用水抄一下，其实不用。
