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豆腐菌菇海参汤(一人份)

余笙然是攻 余笙然是攻
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美食故事

家里买了好大一袋即食海参, 要我直接吃还是有点发怵。 但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。 海参本身没什么味道, 所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。 豆腐的鲜嫩,菌菇的鲜美, 和海参搭配在一起, 一人一碗正好吃掉一支小海参。

食用材料

海参 1支 豆腐 半盒 杏鲍菇 半个 姜片 少许 小青菜 一颗

步骤 1/10

准备齐材料。 我的海参真是小小只的, 泥萌如果是大的或者几个人吃, 那就把其它材料翻倍。

步骤 2/10

杏鲍菇切半个,切片。

步骤 3/10

再切丝。

步骤 4/10

半盒豆腐切丝。

步骤 5/10

海参切片,放入姜片备用。

步骤 6/10

一勺鸡汤,烧开放入杏鲍菇。 没有鸡汤可以用开水, 不要放油比较好。

步骤 7/10

放入豆腐。

步骤 8/10

放入海参和姜片。

步骤 9/10

加入小青菜, 让出来的色彩更好看点, 没有就算啦。 然后盖锅盖焖煮一会收收汁。 出锅前加盐调味。

步骤 10/10

这是一人份的汤哦! 趁热吃真的好鲜美哦!
小贴士:

*量大材料泥萌自己翻倍哦! *我这是即食海参,泥萌要是不是的话,记得要泡发海参哦!

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