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肉末葱烧红极参

糖果小可爱

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美食故事

葱烧是鲁菜的一种烹饪方式，今天我用他来做肉末海参，拌饭超级好吃

食用材料

红极参 1个猪五花肉 100克大葱 1根尖椒 30克红尖椒 30克蚝油 1勺生抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺盐适量

步骤 1/11

五花肉剁成肉末

步骤 2/11

加入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟

步骤 3/11

泡发好的红极参切成小条

步骤 4/11

尖椒红椒切成细丝

步骤 5/11

大葱切小段

步骤 6/11

起锅热油，加入肉末炒至断生变色

步骤 7/11

加入大葱炒出香味

步骤 8/11

加入红极参翻炒几下

步骤 9/11

加入青红椒，翻炒至断生

步骤 10/11

加入蚝油和盐翻炒均匀出锅即可

步骤 11/11

成品

小贴士：

红极参泡发时间漫长，可以直接买泡发好的成品

菜谱标签：辣午餐无水印微辣下饭菜锅具

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