首页 > 鲍鱼 > 美味鲍鱼粥

美味鲍鱼粥

被遺忘的回憶

6.9万+ 浏览| 505 收藏

鲍鱼一般买来都会煲汤。做粥是第一次，不过味道真不错！很适合做早餐。

小鲍鱼 3只大米半杯香葱 1条姜 1小块盐少许鸡精少许熟黑芝麻少许明油少许

步骤 1/3

大米淘洗干净。放适量的水，煮粥。

步骤 2/3

煮粥的空挡把鲍鱼刷洗干净，去内脏。把鲍鱼切成米粒大小，姜切细丝（我是切的大片，怕怕宝贝不吃，准备煮好后挑出来的！）葱切成葱花备用。

步骤 3/3

粥煮的粘稠了，就可以把调味料都放进去把姜也放进去。小火煮10分钟，最后放鲍鱼丁在小火煮3-5分钟，淋上明油即可（边放鲍鱼丁边搅拌）。关火，盛入碗里，放入香葱末，撒入熟黑芝麻。

小贴士：

1.如果想把粥煮的粘稠，可以把米洗干净后，放入搅拌机搅打几分钟。这样煮的粥很粘稠而且更容易熟。（韩剧中那美味的粥都是这样煮的哦！） 2.姜最好是切的碎一点，都吃下去。是非常养生的哦！而且我建议这款粥作为早餐食用。晚上不适合吃姜。 3.我这是3-4人份的粥量，2口人的话量酌减。

菜谱标签：煮 65-79岁老年人晚餐幼儿（1-3岁）大众人群