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鲍鱼奶油浓汤

news.秋秋@

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这道菜很废材料，鲍鱼自然不用说了，除去辅料胡萝卜、青豆、口蘑菇以外，奶油我用的是法国进口爱乐薇铁塔奶油，废了半瓶！本菜品成本都在100元左右，简直不敢想菜馆价！好庆幸自己会做饭，不然吃不起啊

淡奶油 130ml 黄油 10g 青豆 20g 胡萝卜 10g 蘑菇 20g 食盐 10g 黑胡椒 5g 罗勒叶 5g 玉米粒 20g

步骤 1/9

将辅料：胡萝卜，玉米，青豆，口菇切丁备用。

步骤 2/9

鲍鱼去壳去内脏清除干净备用。

步骤 3/9

鲍鱼切丁，黄油软化后取10g入锅。

步骤 4/9

鲍鱼小火炒一分钟。

步骤 5/9

加入辅料炒一分钟。

步骤 6/9

翻炒幅度不必过大，中火即可。

步骤 7/9

倒入奶油。如果心疼奶油，可以倒入50ml奶油再加100ml的牛奶。

步骤 8/9

奶奶黄黄，很鲜呃感觉。

步骤 9/9

加入食盐、黑胡椒和罗勒，大功告成！

菜谱标签：煮煮锅晚餐无水印早餐炒锅