步骤 1/11
将生蚝表面用毛刷刷净
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
1、捣蒜蓉之前,先把蒜切碎,不仅省力,而且捣出来的蒜蓉更加细腻 2、蒜蓉需要事先炒一下,去除辛辣味,激发出蒜的香味,才能使蒜香能更好的融合 3、、粉丝不要放太多,太多了会影响口感 4、蒸生蚝的时间并不是确定的,需要根据生蚝的大小来定,因为我选择的生蚝个头比较大,所以蒸了8分钟