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减肥大酱汤

小猪仔

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美食故事

因为胖所以受的委屈，努力去装不在意，却深深刻在心里。有些情绪好像只有食物能抚慰，但食物于胖子来说却是撒旦，每一口都是罪恶。可我不愿意舍弃，因为唯有爱和美食不可辜负。我不愿以挨饿的方式瘦下去，好好吃饭，努力运动才是正途。忽然想吃火锅，麻辣烫也行。但是外卖并不安全，那里自己捣鼓吧！

食用材料

海蛏 400g 娃娃菜 200g 茼蒿 200g 油菜 100g 豆腐 100g 胡萝卜 100g 香菇 3个金针菇 50g 豆瓣酱 1勺蒜味辣酱 1勺味达美 1勺醋 1勺鹌鹑蛋 6个香菜 1颗小葱 1颗

步骤 1/12

海蛏清洗干净。

步骤 2/12

把所有食材洗好切好，这里我比较喜欢整根的，所以青菜类基本都没切。

步骤 3/12

锅里放水，我把香菇切花刀的余料放进去了，不浪费嘛！开火，放入一勺豆瓣酱

步骤 4/12

放入一勺蒜味辣酱。

步骤 5/12

加入海蛏和香菇，烧开。

步骤 6/12

加水放入金针菇和胡萝卜，烧开。

步骤 7/12

加入豆腐和娃娃菜。

步骤 8/12

加入油菜和茼蒿，顺便加了点方腿条。

步骤 9/12

开后，加入一勺味达美一勺醋调味，不喜欢酸的可以不加醋，但是我好喜欢醋！

步骤 10/12

各种蔬菜软后关火，打入鹌鹑蛋。

步骤 11/12

Duang…加入香菜小葱。成啦！

步骤 12/12

应该更配白米饭，但是减肥嘛…好像黑米饭更好点。。。

小贴士：

底汤用的淘米水也可用清水代替。个人公众号：jianghubx

菜谱标签：晚餐咸煲炖咸鲜煮

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