步骤 1/4
蛏子洗净后掰开外壳。
盐焗蛏子
水晶之恋
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美食故事
蛏肉嫩嘟嘟的，多汁又饱满，在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟，不用调味不用费神，沾上点咸味就是十足的鲜之本味！
食用材料
蛏子
30只
粗盐
1包
蒜末
5克
葱末
5克
花椒粒
5克
黑椒粒
5克
步骤 2/4
铸铁锅烧热后放入粗粒盐，再加入1小勺黑胡椒粒，1小勺花椒粒，炒出香味。
步骤 3/4
把蛏肉朝下摆放到粗盐上，撒上蒜末、小葱末，盖上盖子开中火焖5分钟就可以啦。
步骤 4/4
做法简单快手，连锅端上桌，超级省事儿呀，年夜饭也可以安排上啦~
