步骤 1/23
食材准备好：蛏子加水养，粉丝提前泡软
蒜蓉粉丝蒸蛏子
持刀萝莉.@茜
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美食故事
蒜蓉粉丝蒸蛏子，粉丝和蛏子还有蒜的结合，三味集一体不一样的感受
食用材料
蛏子
1斤
粉丝
1卷
大蒜
1头
香葱
两根
小红椒
1个
蚝油
1勺
油
适量
甜辣酱
适量
步骤 2/23
蛏子用流动水冲洗并洗刷干净
步骤 3/23
全部洗好备用
步骤 4/23
蒜头、香葱、红椒切小
步骤 5/23
锅里坐水，放入蛏子
步骤 6/23
大火烧开
步骤 7/23
蛏子一开壳立马取出
步骤 8/23
剪掉一半蛏子壳，去除黑边线
步骤 9/23
全部弄好摆盘
步骤 10/23
摆上粉丝
步骤 11/23
开始调汁：蚝油
步骤 12/23
甜辣酱
步骤 13/23
加入适量清水搅拌均匀
步骤 14/23
起油锅
步骤 15/23
放入蒜爆香
步骤 16/23
倒入调好的调汁
步骤 17/23
小火煮开，加入红椒，会吃辣的友友可以换成辣椒
步骤 18/23
淋上蒜汁
步骤 19/23
蒸锅水烧开，将蛏子上蒸锅蒸五分钟，端出
步骤 20/23
最后撒上葱花即可
步骤 21/23
成品图
步骤 22/23
成品图
步骤 23/23
特别好吃哦
