步骤 1/7
冬瓜去片切片，花蛤吐尽泥沙洗净表面。姜切粗丝，葱白切中段，葱绿切细段。
花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。
이가정
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美食故事
我个人很喜欢喝的汤。一块钱冬瓜，五块钱的花蛤。平价又美味。
食用材料
花蛤
200g
冬瓜
200g
盐
适量
鱼露
1勺
姜葱
适量
步骤 2/7
热锅冷油，下姜丝葱白爆香，再冬瓜下锅，略炒至冬瓜发软。
步骤 3/7
加半碗水，煮开。
步骤 4/7
鱼露1勺，盐适量添加。
步骤 5/7
水开后，倒入处理好的花蛤。
步骤 6/7
煮至花蛤开口，盛起来。
步骤 7/7
放上葱花，淋一勺香油。享用吧。
小贴士：
此汤是稍微寒一点的，怕寒的，可以加入两颗红枣几粒枸杞。今天我就木有加。
