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尖椒花蛤

小女神?

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美食故事

我有故事，你有酒嘛

食用材料

花蛤 800克食用油半勺生抽适量姜半头蒜一头小米椒 9个青尖椒 4个白糖 10g 蚝油适量味精适量鸡精适量芡粉适量葱花适量香油适量

步骤 1/5

花蛤放盐在清水里面泡一小时

步骤 2/5

准备姜蒜片，辣椒

步骤 3/5

锅中下水倒入料酒，把花蛤煮开

步骤 4/5

锅中下油，倒入配料炒香，倒入配料，

步骤 5/5

炒香后到入花蛤，进行调味，生抽蚝油白糖鸡精味精，然后加半勺水翻炒均匀，起锅时勾一点薄欠，淋入香油即可

小贴士：

不要翻炒太久，不然肉会脱离

菜谱标签：一家三口甜辣炒无水印煮

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