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【蓓妈美食】豆腐花蛤汤

纯真无邪

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蛤蜊 500g 豆腐一块芹菜 1根姜蒜适量

步骤 1/6

蛤蜊买回家，马上用盐水养，蛤蜊会自己把身体里的沙子吐出来。大概1小时左右。豆腐切块备用，姜蒜洗净、切片备用，芹菜洗净，切小段。

步骤 2/6

冷锅下油、姜蒜炒香，加洗净的蛤蜊翻炒1分钟左右，加水。

步骤 3/6

水烧开加豆腐，再加盐、料酒调味。

步骤 4/6

起锅前加入芹菜段，美味的蛤蜊豆腐汤就做好了。

步骤 5/6

出锅啦。

步骤 6/6

开动。

小贴士：

贝类海产品多数补锌，豆腐、芹菜补钙。非常理想、清淡的一道汤品。

菜谱标签：无水印家常味咸鲜一家三口中国菜汤