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芝士烤扇贝

、回眸一笑泪倾城

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记不得是在哪家饭店里吃过类似的芝士烤扇贝了，很特别的是里面的汁带着点儿酸甜味，可口的很。

扇贝适量马苏里拉奶酪碎适量柠檬少许蛋黄沙拉酱少许糖少许盐适量胡椒粉适量

步骤 1/6

扇贝清洗干净，用刀背沿壳小心取出扇肉，放入盘中;

步骤 2/6

调入盐，少许胡椒粉，挤几滴柠檬汁一起腌制片刻；

步骤 3/6

将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁；

步骤 4/6

加适量白糖到沙拉酱中，搅匀（酸甜度根据个人口味调节）；

步骤 5/6

将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎；

步骤 6/6

烤箱预热180度，上下火，中层，烤5分钟即可。

菜谱标签：西点烤咸烘焙香亲友聚餐