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曲奇饼干

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美食故事

曲奇 永远的经典

食用材料

黄油 65g 糖粉 25g 鸡蛋液 二分之一的鸡蛋 低粉 110g

步骤 1/6

用打蛋器把黄油打发成羽毛状

步骤 2/6

加入糖粉,先不开打蛋器,稍加拌匀,使得糖粉不会乱飞

步骤 3/6

加入鸡蛋液

步骤 4/6

加入过筛的低粉,拌匀

步骤 5/6

用裱花嘴,挤出自己喜欢的花样

步骤 6/6

铛铛铛!成品来啦
小贴士:

1.黄油充分的打发2.鸡蛋液和黄油充分融合,不出现水油分离3.与低粉搅拌的时候,可以放盆热水

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