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烤箱版蒜蓉粉丝扇貝

逸琛✔ 逸琛✔
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美食故事

并沒有菜譜后面的故事,簡單粗暴上線~哈哈

食用材料

扇貝 8只 料酒 1勺 蒜泥 小半碗 生姜 少許,也可不放 青(紅)椒 少許 生抽 2勺 蚝油 1勺 白糖 少許 粉丝 1小把 葱花 少許 少許

步骤 1/8

准备好蒜泥、开水泡發粉丝,貝肉加一勺料酒拌匀备用

步骤 2/8

調酱:蒜泥加入盐、糖、生抽、蠔油、青椒、2勺食用油,放入微波炉加热3分钟或平底锅小火炒一會兒即可,备用

步骤 3/8

如圖

步骤 4/8

第一遍上醬

步骤 5/8

放貝肉后第二遍醬

步骤 6/8

放上粉丝后第三遍上酱后进烤箱,預熱200一220度,上下档12分钟后加䓤花后再烤2钟OK

步骤 7/8

出炉

步骤 8/8

開動!

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