步骤 1/4
扇贝洗净蒸熟。
葱切丝，蒜拍碎切末。
【油泼蒜蓉扇贝】-- 简单好吃的家常海鲜
苦命的日子，张
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美食故事
海鲜通过简单的烹饪方式最能保持原本的鲜味。
食用材料
扇贝
1kg
盐
适量
料酒
少量
生抽
适量
花生油
适量
醋
少量
葱
适量
蒜
适量
步骤 2/4
扇贝摆盘，上面撒上蒜末葱丝。
步骤 3/4
热锅加油烧热，加酱油还有少量醋 料酒不停搅拌均匀。待全部烧热之后趁热倒入蒸好的扇贝上将葱蒜烫熟。
步骤 4/4
成品。
