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蟹粉豆腐

苏苏

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美食故事

看网上别人拆蟹，自己也蠢蠢欲动。不过最后这种苦力活，还是要周先森完成的。于是他提了一个要求，蟹粉豆腐来打赏！

食用材料

嫩豆腐一盒咸蛋黄 4个盐 2g 味精 1克生姜 5克蟹肉 4只

步骤 1/6

食材见上图。咸蛋黄如果是生的，先蒸熟。碾碎。

步骤 2/6

豆腐热水烫去豆腥。

步骤 3/6

将咸蛋黄炒出香味。

步骤 4/6

倒入生姜末和蟹肉继续炒。

步骤 5/6

加水，倒入豆腐。

步骤 6/6

烧一两分钟，淀粉勾芡。装盘。

菜谱标签：煮无水印下饭菜晚餐热菜咸

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