步骤 1/4
1、花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍，土豆切成片；
自动烹饪锅做香辣蟹-捷赛私房菜
猫七
1.7万+ 浏览|
87 收藏
美食故事
火辣鲜香的花蟹，绝对的美味，贴秋膘不吃啥时候吃？
食用材料
花蟹
500克
土豆
200克
辣椒
30个
香辣酱
30克
豆瓣酱
20克
大葱
4段
姜
5片
蒜
10瓣
糖
8克
油
40毫升
白酒
8毫升
水量
80毫升
步骤 2/4
2、锅内加油，放入调料、处理好的主料和水；
步骤 3/4
3、盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
步骤 4/4
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
小贴士：
【要点】 1、辣酱有一定咸度，可以不加盐； 2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样； 3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。
