每逢秋风送爽,菊花盛开之时,正是大闸蟹上市旺季。家里的小朋友说要吃大闸蟹,网上订了还没送到。今天去市场发现花蟹很不错,先买2只花蟹回来解馋。虽然没有大闸蟹的蟹黄饱满,但是花蟹也是蟹中一类并具有营养食用价值。鲜甜可口。含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体也很好的滋补作用。
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食疗功效:抗结核 滋补 解毒 更年期的“保护神” 预防心血管疾病 降低乳腺癌的几率 抗血管 牛奶的替代品 有益于大脑的生长发育 增强抵抗力 解渴利尿 通利肠胃 促进消化 适用人群:胆囊炎、胆结石患者不宜食 动脉硬化、低碘者忌食 肺热咳嗽、便秘、肾病患者适宜 气虚胃寒、腹泻者忌食。
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【田园海鲜泡饭】解决剩饭的好办法!
今年我女儿学习很紧张,食欲下降,不知不觉中饭量减少了,于是冰箱里有一些剩饭。而我们一家人聚在一起吃饭就只有晚餐,为了不浪费剩饭,我将剩饭和各种蔬菜和花蟹一起做了这款【田园海鲜泡饭】,我女儿吃得美滋滋的!秋葵、胡萝卜、豆腐和海鲜菇搭配在一起,色泽和营养俱全,花蟹含有丰富的蛋白质,海鲜大大提升了泡饭的味道!
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熬夜看完世界杯之后,整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有~~其实不仅熬夜看球的人会这样,最近的天气非常暑热兼暑湿,人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。
蟹肉本身都很有营养,它富含各种蛋白质、脂肪外,还含有各种维生素;中医说它有清热消炎利关节和养筋益气的功效。
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