步骤 1/5
准备食材
鸡蛋豆豉蒸花蟹。
小白
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美食故事
喜欢是乍见之欢，而爱是久处不厌。天气炎热，始终海鲜最宜人。
食用材料
步骤 2/5
先将花蟹拆件置于碟中，把鸡蛋磕入碗里，用筷子上下搅拌均匀，再倒入已拆件的花蟹中。
步骤 3/5
往碟里加入少许蒜茸和豆豉。
步骤 4/5
最后整碟花蟹置于锅中，开中大火蒸10分钟即可。
步骤 5/5
最后加入葱段和香菜上桌，大功告成也！
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